Близо тон колбаси с конско вместо телешко са били продадени по магазините, отчита проверката на Българската агенцията за безопасност на храните, цитирана от bTV. Проверките започнаха, след като бяха установени случаи на измама.

Продуктите са безопасни, но въпреки това производителите ще бъдат глобени.

След истерията в Европа конското месо се оказа заместител на телешкото и у нас. В две месопреработвателни предприятия са засечени 4 фалшиви продукта - саздърма, наденица, варено-пушени колбаси.

„Общото е, че е влаган животински протеин, който е говежди, от страна членка на ЕС. Той е на прах, абсолютно разрешен и това е общото между тези продукти”, обясни д-р Йордан Войнов, изпълнителен директор на БАБХ.

В продуктите има основно вносни съставки, които по документи и етикет се водят "говеждо". „По документи измамените са нашите производители, тъй като това, което са купили, им е било продадено за говеждо - както месото, така и протеинът”, каза Йордан Войнов.

Лабораторните тестове продължават до уличаване на виновника. До края на месеца от магазините у нас ще бъдат взети над 70 проби.

Конското беше открито в предприятия в Петрич и в Карлово.

От месокомбината в Петрич са изпратили проба в Германия, защото твърдят, че в колбасите не е влагано конско. „Ние сме направили по нашата система съответното проследяване и установихме, че в тези колбаси въпросни, за които се коментира, е влагано българско месо, добито от българска кланица, която се контролира от Агенцията по безопасност на храните”, обясни Костадин Чорбаджийски от Петрич.

От завода в Карлово пък предполагат, че са били измамени от некоректен доставчик. „Това нещо рефлектира върху нашето име и нашия авторитет на дългогодишен производител”, заяви Валери Илиев - изпълнителен директор на месокомбината.

Конско месо е открито при проверка в компания в югоизточния френски град Кавайон в 320 тона "чисто говеждо", внесено във Франция от Холандия, като палетите били в транзитната зона, предаде AFP, цитирана от БТА.

Партидата е поръчана на холандските компании Draap trading и Windmeijer Meat Trading, чиито имена се споменават от началото на скандала с конското месо. Стоката била предназначена за приготвяне на ястия и купена от хранителното предприятие Gel'Alpes.

Префектът на департамента Воклюз Яник Блан изтъкна, че "декларираният произход на месото е от различни европейски страни, повечето от Румъния, но е установено, че доставките системно са преминавали транзитно през складове в Холандия". Според него тъкмо там се корени проблемът, тъй като в склада в Кавайон има партида, пристигнала директно от Румъния, без да преминава през Холандия, чиято опаковка е непокътната и с коректни етикети, като в тази пратка няма следи от конско месо.

 

 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

• Българска агенция по безопасност на храните
• говеждо месо
• конско месо

Oще от Общество

Църквата в навечерието на Възкресение: Светлината и животът тържествуват властно

22:15 04.05.24 33

Проф. Иво Петров: Изживяваме един катаклизъм, от който не знам дали ще се измъкнем

21:45 04.05.24 95

Семейство откри в козунака си... батерия

21:00 04.05.24 81