Данаилова допълни, че обикновената трапезна сол, която е йодирана, няма нищо общо с естествената морска, нерафинираната. Причината е, че в нея няма толкова калий и други минерали, колкото е необходимо на човешкото тяло. Тя като консултант по хранене не би отказала човек да консумира сол.
"В нерафинираната сол има много минерали, които са важни за електролитния баланс на нашето тяло. Ниската консумация на сол е не по-малко вредна от прекомерната. Скритата сол в храните може да застраши здравето ни. Хората с хипертония и бъбречна недостатъчност трябва да внимават с консумацията на сол. Важно е да консумираме сол, но е важно да го правим умерено", обясни тя.
Нутриционистът също така разкри, че Световната здравна организация всяка година свалят препоръчителната дневна доза сол, като тя е била 6 грама на ден, но отново е редуцирана.
"От чисто физиологична гледна точка, губим сол когато се потим. Тогава е нормално да изпитваме повече жажда, за да компенсираме загубата на течности и да консумираме повече сол. Когато има нарушение на баланса на минерали в тялото, ние компенсираме тази липса с храната си. Много здравни институции обръщат голямо внимание на количеството сол, което е препоръчително да приемаме", каза Яна Данаилова пред Bulgaria ON AIR.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
fallback
fallback
fallback
Коментари Напиши коментар
6
Анонимен
преди 4 годиниРазберете, че човечеството е яло сол от хиляди-хиляди години, пък е оцеляло. Яжте си сол, захар и каквото ви се яде. Оставете тия модерни диетолози с вредата от мазно, сол, захар и какво ли не.Опасно е да се яде ГМО, хибриди ръсени с глифизиди, животни с хормони на растежа и т.н. А именно с това ни хранят и то ЗАДЪЛЖИТЕЛНО. Останалото са глупости на псевдо-учени, които искат за заработят едни пари.
5
Анонимен
преди 4 годиниНай-страшната смърт е от липса на сол.
4
гг
преди 4 годиниЯжте колко ви се яде. Като преядеш със сол - ожадняваш, пиеш вода и я изпикаваш. От недостиг на сол обаче се умира.