Ставате сутрин (след като сте отлагали алармата си няколко пъти), правите си кафе, тренирате и се къпете, преди да започнете работа или да се отправите към офиса. Още не сте се адаптирали към работната среда и вече е обяд, когато разбирате, че не сте яли нищо.

Ако това ви звучи познато, значи сте в добра компания – около 25% от световното население признават, че пропускат закуската всеки ден, независимо дали поради липса на глад, заетост или лични предпочитания. Някои източници твърдят, че да не ядете сутрин е полезно, докато други казват, че трябва да ядете най-късно 30 минути след събуждане за оптимално здраве. Това повдига важния въпрос – наистина ли закуската е най-важното хранене за деня? Как изобщо изглежда здравословната закуска? И какво се случва с тялото ни, когато се откажем от сутрешното хапване?

Важно е да се отбележи, че пропускането на закуската от време на време няма да повлияе толкова много на тялото. Но когато говорим за дългосрочна практика, нещата са малко по-различни.

Какво се случва с тялото, ако не закусвате

1. Може да имате нестабилни нива на кръвната захар

Много хормони, като инсулина, са значително повлияни от хранителните вещества, с които подхранвате (или не) тялото. Инсулинът например регулира нивата на кръвната захар, а балансираната закуска помага да се поддържат стабилни нива на глюкозата, предотвратявайки скокове и сривове, които могат да доведат до инсулинова резистентност с течение на времето. Без подходяща закуска нивата на кръвната захар могат да спаднат, което кара тялото да отделя повече инсулин, когато в крайна сметка се консумира храна. Това може да създаде цикъл на повишено производство на инсулин, което понижава нивата на кръвната захар, увеличавайки риска от развитие на диабет тип 2. Въз основа на резултатите от проучване от 2019 г., пропускането на закуската само един ден в седмицата може да повиши риска от развитие на диабет тип 2 с 6%.

Според друго проучване от 2019 г., субектите, които са пропуснали закуската, са имали повишени нива и по-лош контрол на кръвната захар. Тъй като гладувате, докато спите през нощта, нивата на кръвната ви захар са естествено ниски, когато се събудите. Така че, ако не ги възстановите, като ядете добре балансирана закуска, кръвната ви захар ще продължи да намалява, което може да доведе до нестабилни нива и значителни колебания.

Цялата статия четете в Tialoto.bg

Източник: Tialoto.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Дарена Найденова

• закусвате