Билките и подправките са известни със своите полезни свойства. Всяка от тях има здравословно въздействие в различни аспекти. Както канелата спомага за нормализиране на кръвната захар, джинджифилът за облекчаване на гаденето, чесънът в борбата с възпаленията и инфекциите, така шафранът има своите многобройни полезни действия, от които също можете да се възползвате.
Шафранът е една от най-скъпите подправки в целия свят. Това е така, защото процесът на събирането и обработването му е доста трудоемък. Той принадлежи към семейството на Лилиите. За отглеждането, събирането и обработването му са необходими много часове ръчна работа, което оскъпява неговото използване. Но пък си заслужава, защото той е изключително полезен.
Смята се, че шафранът може да допринесе в превенцията на болестта на Паркинсон, както и да насърчи способността на мозъка да трупа нова информация, да подобри паметта и концентрацията, според NDTV Food, цитиран от healthdigest.com.
Какви са ползите за здравето от консумацията на шафран?
Според healthline.com, шафранът съдържа мощни антиоксиданти, благодарение на които мозъкът и нервната система се радват на добро здраве. Антиоксидантите се борят с възпаленията в тъканите, които оказват вредно влияние върху мозъчната дейност. По този начин се подобряват когнитивните и паметовите процеси в мозъка. Освен това антиоксидантите имат свойството и да намаляват риска от възникване на дегенеративни заболявания, отключени вследствие на хронични възпаления, каквито са болестта на Паркинсон и тази на Алцхаймер.
Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Коментари Напиши коментар
9
Бесо
преди 2 годиниПродавам шафран реколта 2021, собствено производство изсушен прецизно на ниска температура супер качество 15.00лв за грам.Луковици за създаване на нови насаждения за сезон 2022.Цени по договаряне,за контактО898222602.
8
Бонго Бонго
преди 2 годиниКупете си прах за пране Ариел от БГ и същата опаковка от Германия примерно. Ще установите, че за Бг ви трябва много Калгон, защото е разопакован смесен 1:10 с бг основа прах за пране от Девня и качеството Е ВЯТЪР. КАК да не е като има бг основа. Сложете минуси, но като си купите от Германия, ще видите разликата.Не чужденците са ви виновни, А вие самите, защото търпите монопола и цеховете около Софията.
7
Бонго Бонго
преди 2 годиниОле майко събуждат се от 30 г сън.Млякото 1Л в Бг= 2.20 лв в Германия, Франция, Англия 2,250Л= 1 евро или паунд./органик е 1.70 евро от или паунд.Да не продължавам нататък.Разбирате ли, че в БГ ХРАНАТА е по- скъпа от целият запад!!!!!!Шафрана е глезотия. А как в София има ресторант порция говеждо с история минимум 80 лв до 300 лв?????? Кааак???