Просто питам: виетнамци, японци, малайзийци...консумират ориз всеки ден. Бял ориз. И не съм чувала да се оплакват, че точно белият ориз е проблематичен за здравето им. Някой може ли да ми каже каква е вредата от белия ориз. За ползата от кафявия вече разбрах.
Ами защото е двойно и повече по скъп. Също както не рафинирата захар, не рафинираната сол, не рафинирания зехтин. Уж нали не са рафинирани и съответно производството им да е по евтино, а те са много пъти по скъпи.
Учени в последно време дават много съвети как да заменим тази или онази храна с друга. Всичко това е недоказано.
Защо да заменим белия ориз с кафяв?