Начало

Рецептата Dnes: Паста с телешко и моцарела

13:39
25.06.23
8
Снимка: Istock
fallback

Продукти:

  • 1 пакет паста големи миди
  • 500 г телешка кайма
  • 250 г гъби, нарязани
  • 1 чаша рикота
  • 1 голямо яйце
  • 2 скилидки чесън, пресован
  • 2 чаени лъжици сушен риган
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 300 г доматен сос пасата
  • 1 и ½ чаши настъргана моцарела

Приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. Кипнете подсолена вода. Сварете леко пастата миди за около 8 минути. Отцедете и оставете настрана.

Загрейте тиган на средна към висока температура. В него запържете каймата до кафяво за около 7-8 минути. Добавете нарязаните гъби. Гответе с разбъркване, докато гъбите покафенеят и се свият, а течността от тях започне да се изпарява. Отцедете отделената мазнина от сместа. Прехвърлете в отделна купа и оставете да изстине за 10 минути.

Към сместа добавете рикотата, яйцето, чесъна, ригана. Разбъркайте много добре. Овкусете със сол и пипер. Добавете половината от доматения сос на дъното на тава за печене. Подредете мидите в нея. Напълнете всяка мида с плънката. Залейте с останалия доматен сос. Поръсете с настърганата моцарела.

Печете в загрята фурна за около 30 минути или докато моцарелата се разтопи и хване загар.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи:
fallback
Oще от Начало

Започнаха военните паради в Русия за Деня на победата

08:52 7

Вкарват Стивън Сегал в следващия пакет санкции срещу Русия

08:44 12

В Брюксел богата програма за Деня на Европа

08:36 7
fallback

Коментари Напиши коментар

6

ХФ

преди 10 месеца
1 0

За разлика от коментарите на колегите, аз пък харесвам рецептите на днес-а. Сума ти рецепти съм си запазил, само не мога да се наканя да готвя. Мерси за рецептата и продължавайте с интересни нови а също така и традиционни рецепти. Ако можеше с видео, още по-добре :)

5

Анонимен

преди 10 месеца
0 0

макарони мидички за закуска с препечен хляб

4

Някой

преди 10 месеца
0 0

Този сайт е достатъчно развален за да просъществува нещо от този сорт като кулинарна рубрика хаха. Аз мога да пробвам, но само ако ми готвят вече с червено вино. Такъв е животът, че стрес и нерви и умора няма кой да готви сто часа и три води през бретона. Пък има инфлация. Продуктите два пъти по-скъпи, наемите, сметките и доплащане доста на ток, интернет по-скъп и т.н. Ще отиваме в диетичният отдел да пасем трева хаха

Още коментари
fallback