Продукти:

500 г кайма (може и от сурова наденица)
12 яйца
½ чаша ситно нарязан лук
½ чаша нарязани чушки
½ чаена лъжица сол
¼ чаена лъжица черен пипер
¼ чаена лъжица чесън на гранули
½ чаша настърган кашкавал

Приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете 12 форми за мъфини с мазнина.

Загрейте голям тиган на средна към висока температура. Изстискайте каймата от надениците в тигана. Запържете до златисто или за около 10 минути. Отцедете от мазнината. Разбийте яйцата в купа. Добавете лука, чушката, солта, пипера, чесъна. Добавете каймата и настъргания кашкавал. Разбъркайте добре сместа и я разпределете във формите за мъфини.

Печете до златисто или за около 30 минути. Извадете от фурната и изчакайте да изстинат малко, преди да ги извадите от формите. Възможно е да спаднат леко след като изстинат.

Още рецепти вижте в Az-jenata.bg тук

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

Автор: