Продукти:
- 4 чаши брашно + ½ супена лъжица
- 1/3 чаша захар
- ½ чаена лъжица сол
- 1 чаена лъжица бакпулвер
- 1 чаена лъжица сода
- 2 супени лъжици меко масло
- 1 и ¼ чаши мътеница
- 1 чаша заквасена сметана
- 1 яйце, разбито
- 2 чаши стафиди
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете сухите съставки в голяма купа. Добавете размекнатото масло, предварително нарязано на кубчета. Омесете заедно със сухите съставки, докато се получат трохи. Направете кладенче в средата. Добавете мътеницата, заквасената сметана и разбитото яйце. Замесете тестото с пръсти, докато съставките се смесят. Не премесвайте прекалено. След това добавете и стафидите.
Прехвърлете тестото в тава за печене, намазана с мазнина. Поръсете с ½ лъжица брашно. Разнесете го с ръце по тестото. С нож направете разрез с форма на Х отгоре върху хляба. Печете за около 50 минути или до златиста коричка. Оставете хляба да изстине за 15 минути, преди да го сервирате.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Коментари Напиши коментар