Глухарчето например е растение, което се използва в много салати, а жълтият му цвят, появяващ се през април, се бере и суши за направата на различни козметични продукти и отвари. Дори и да не разполагате с такъв, може да си купите едно пакетче от билковата аптека и да си приготвите вкусен чай. С него ще насърчите детоксикацията на организма след празниците, по време на които всички ние прекалихме с вредните храни и напитки.

 

Пречистващият ефект е само едно от предимствата на чая от глухарче. А кои са останалите, разкриват диетолозите Бриджит Титгемайер и Кари Питс.

 

 

Има хора, които не могат да започнат деня и да се концентрират за работа, ако не изпият едно кафе. Някои направо са пристрастени към кофеина, но заради здравословни проблеми се налага да го спрат или намалят. Тук чаят от глухарче идва като негов отличен заместител.

 

Титгемайер обяснява, че хората търсят „изкуствено кафе“, в което има ечемик и ръж, а те са пълни с глутен, който предизвиква възпаление в тялото и някои алергични реакции.

 

Чаят от цветове на глухарче има ободряващ ефект, нищо, че не съдържа кофеин. За да има по-добър вкус и да наподобява този на любимото кафе, понякога се смесва с корен от цикория, обяснява диетологът пред Byrdie.

 

 

През зимата е важно да приемаме повече плодове и зеленчуци, за да си набавим витамини и минерали. Що се отнася до чая от глухарче, той е чудесен източник на витамин А, стига да се приготвя правилно (цветът не бива да се вари, а само да се запарва в току-що завряла вода).