250 г масло, размекнато

250 г пудра захар

4 яйца

100-150 г черен шоколад, настърган

1 чаена лъжица канела

1 препълнена супена лъжица шоколад за пиене (разтворим)

1 препълнена чаена лъжица инстантно кафе (разтворимо)

200 мл ром

250 г брашно

1 пакетче бакпулвер

120 мл сухо червено вино

 

Приготвяне:

 

В купа разбийте маслото, захарта, яйцата, шоколада, канелата, разтворимия шоколад и кафето, рома. След като получите гладка смес добавете брашното, бакпулвера и червеното вино. Разбийте отново до гладка смес. Намажете правоъгълна форма за кекс с мазнина. Излейте сместа в нея. Печете на 150-180 градуса за около 90 минути или до суха клечка.