2 чаши замразени или пресни боровинки

¼ чаша вода

1 чаша портокалов сок

¾ чаша захар

¼ чаша студена вода

3 супени лъжици царевично нишесте

½ чаена лъжичка бадемова есенция

1/8 чаена лъжичка канела

 

Приготвяне:

 

В тиган, загрят на средна температура, смесете боровинките, ¼ чаша вода, портокаловия сок и захарта. Внимателно разбърквайте, докато заври. В друга купа смесете нишестето с ¼ чаша студена вода. Разбъркайте и добавете бавно сместа към тигана с боровинките. Оставете да къкри, като внимателно разбърквате за около 4-5 минути. Свалете от котлона и добавете бадемовата есенция и канелата. Разбъркайте. Сосът може да се добавя към различни десерти по желание.

Пълна версия Нагоре