500 г ориз жасмин

500 г свинска кайма

2 моркова

1 глава лук

50 мл олио

3 кубчета зеленчуков бульон

6 чаши гореща вода

Сол

Черен пипер

Риган

Майорана

2 яйца

 

Кипнете водата и в нея разтворете бульона. Нарежете морковите и лука. Омесете каймата с яйцата и подправките. Разстелете ориза на дъното на голяма тава. Върху него подредете морковите и лука. Най-отгоре разпределете каймата. Залейте с разтворения топъл бульон. Добавете и олиото. Печете в загрята на 220 градуса фурна за около 60 минути или до готовност.