4 жълтъка

3 супени лъжици пудра захар

70 мл ликьор или коняк

4 супени лъжици какао на прах

400 г бисквити по ваш избор

300 г меко масло

 

Приготвяне:

 

В кухненски блендер смелете половината от бисквитите, а останалата част начупете на по-големи парченца. С помощта на миксер разбийте захарта, жълтъците и маслото. Добавете какаото, ликьора и бисквитите, но разбъркайте с помощта на шпатула. Разпределете получената смес върху домакинско фолио, завийте го стегнато, за да се получи нещо като салам. Оставете го в хладилник за няколко часа, след което сервирайте. Преди да сервирате по желание поръсете с пудра захар.