Продукти:

200 г диня

250 г сирене

200 г рукола

½ чаша зехтин

100 г чери домати

1 супена лъжица балсамов оцет

1 глава лук

5-6 листенца мента

1 шепа маслини

1 краставица

сокът от ½ лимон

Приготвяне:

Смесете зехтина, сока от лимона и оцета, за да приготвите дресинга. Нарежете на ситно лука. Динята нарежете на едри кубове като предварително сте я почистили от семките. Сиренето също се реже на кубчета или се натрошава.

Измийте руколата, изцедете я и я поставете на дъното на купа за салата. Подредете върху нея парчетата диня. Нарежете чери доматите на половинки, а краставиците на колелца и ги разпръснете в купата. Поръсете със сиренето.

Полейте обилно с дресинга и разбъркайте. Гарнирайте с листенцата мента.

Още рецепти вижте в готварската рубрика на Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

Автор: