Продукти:
1 кг картофи
2 големи жълтъка
сол на вкус
½ чаша брашно
4 супени лъжици масло
черен пипер на вкус
200 г пармезан
Приготвяне:
Сварете картофите. Обелете ги, нарежете ги и ги намачкайте с вилица. Сложете ги в дълбока купа, подходяща за месене.
Към тях добавете маслото, половината от брашното, подправките и започнете да месите, докато сместа стане лепкава.
С ръце оформете малки леко продълговати хапки, все едно месите кайма за кебапчета. Получените ньоки отново оваляйте в останалата част от брашното. Пържете в сгорещено олио в дълбок тиган или тенджера на маслена баня.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
fallback
fallback
fallback
Коментари Напиши коментар
2
ПорЦелан
преди 8 годиниДа, с жЪлтъците може да си имием косата. Иначе аз знам по-лесна рецепта:ньоки от лидул ги попарваш с вода от електрическа кана, объркваш ги с масло след като ги изцедиш от водата и ядеш като ръсиш с пармезан или каквото искаш.
1
EMOS
преди 8 годиниПредполагам жълтиците ще ви правят компания на масата ако сте самотни.