Зеленчуците са едни от най-здравословните храни, които трябва да присъстват в менюто всеки ден. Те са незаменим източник на витамини, минерали, фибри, антиоксиданти, от които организмът се нуждае, за да функционира правилно.
Но сред зеленчуците се открояват някои, с които е по-добре да се внимава. Количеството им е препоръчително да не бъде особено голямо поради някои причини и негативни ефекти върху организма.
Кои са зеленчуците, които е добре да не се консумират обилно и ежедневно?
Царевица
Царевицата е много богата на захари и нишесте. По тази причина консумацията ѝ не е добре да е прекалено обилна, защото ще претовари организма с излишни захари. Тя все пак е полезна, защото съдържа зеаксантин и лутеин – важни за очите и зрението елементи.
Лук
Лукът е незаменим в много рецепти. Той има прекрасен вкус и е богат на редица здравословни вещества. С неговото количество обаче трябва да се внимава, защото също е богат на захари.
В него се съдържа фруктан, вид въглехидрат, който в големи количества може да причини стомашно-чревни смущения, болки, раздразнения, дори язва.
Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Коментари Напиши коментар
7
Невероятни тъпаци
преди 9 месецаИзобщо не съм съгласен с тази статия. 1. Царевицата съдържа фибри, които разхлабват, а също е богата на калий, който регулира кръвното налягане. 2. Колкото до лука - той е признат официално като най-полезния зеленчук изобщо, консумира се както в салати, така и прави гозбите особено вкусни. В Индия е особено ценен, дори там се спекулира с цената му, подобни спекулации с цената на лука има в Турция. Много повърхностна и нямаща нищо общо с реалността статия.
6
Анонимен
преди 9 месецапоредната безмислена статия
5
Анонимен
преди 9 месецаЗначи нищи няма ям. Отивам да пия.