Морковите са зеленчук, който вероятно повечето от нас често забравят. Ако се сещате за тях само когато правите супа или ги добавяте рядко към печените си ястия, време е да поправите тази грешка. Морковите са изключително полезен зеленчук, който заслужава по-централно място в храненето. Вижте защо.
Морковите са евтини, могат да присъстват по-често в пазарската ви кошница без да натоварят бюджета ви. Същевременно обаче те притежават безценни хранителни качества. Много са издръжливи и могат да се съхраняват дълго време в хладилника, докато ги включвате в различни ястия. Морковите съдържат хранителни вещества, които могат да ви помогнат да подобрите цялостното си здраве.
Морковите съдържат изобилие от бета-каротин. Това е антиоксидант, който при метаболизиране се превръща във витамин А в тялото. Този мастноразтворим витамин е много важен за редица функции в организма. Благодарение на витамин А, кожата, косата, ноктите ви, зрението ви ще са в добро състояние.
Защо е добре да ядете моркови по-често?
Морковите са полезни за очите
Витамините и минералите в морковите са много полезни за зрението и очното здраве. Бета-каротинът, който в тялото ни се превръща във витамин А, е антиоксидант, борещ се с възпалението и насърчаващ здравето на очите. Достатъчните нива на витамин А в диетата могат да намалят риска от дегенерация на макулата – една от водещите причини за влошено зрение и слепота, според realsimple.com.
Моркови за здрава и млада кожа
Витамин А е ценен за кожата. Той е от съществено значение за правилното делене на кожните клетки. Хората, които консумират достатъчно бета-каротин са с по-нисък риск от рак на кожата. Това показва скорошно изследване, цитирано от realsimple.com. Редовната консумация на моркови може да осигури достатъчни нива на бета-каротин в организма.
Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Коментари Напиши коментар
4
Заю Баев
преди 2 годиниМорковите и ябълките са много полезни, ако сте кон.
3
Живко
преди 2 годиниЧовек, който е неприятен и гаден, това означава , че има много токсини в себе си, както и негативна енергия насъбрана от например липсата на ХУБАВ ЖИВОТ, а токсините и те са от ЛИПСАТА НА ХУБАВ ЖИВОТ ! Оправията е че човек трябва да се изчисти и да заживее пълноценен начин на живот ! ТОВА СЕ ОТНАСЯ ЗА МЕН !!!!!!
2
моля?
преди 2 годиниМоркова на моят съпруг е 29 сантима, як, прав и винаги курав! Като ме оноди с него, аз вия така, че в съседите ми завиждат за неговата сила и мъжественост. Той преди години си хапваше моркови, но получи рефлукс и за малко да не замине за онзи свят. Та ние с него пием всяка вечер по кило - кило и половина сухо червено вино и сме яки, здраи курави.