Киноата е сред най-известните суперхрани. Тя е богата на протеини, фибри и минерали, но не съдържа никакъв глутен.
Киноа е зърнена култура, която се отглежда заради ядливите ѝ хранителни семена, чиято консумация е подобна на тази при зърнените култури. Има три основни типа киноа – бял, червен и черен.
В количеството от 1 чаша сготвени семена от киноа, което е около 185 г, могат да се открият 8 г протеини; 5 г фибри; 39 г въглехидрати, 4 г мазнини и 222 калории. Съдържат се и малко омега-3 мастни киселини.
Същото количество осигурява 58% от препоръчителната дневна доза манган; 30% от нужния за деня магнезий; 28% фосфор; 19% фолиева киселина; 18% мед; 15% желязо; 13% цинк; 9% калий, както и над 10% от препоръчителното дневно количество от витамините B1, B2 и B6. Могат да се открият също така малки количества калций, витамин B3 и витамин Е.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
fallback
fallback
fallback
Коментари Напиши коментар
9
8
преди 8 годиниНЕ СИ СПОМНЯМ ДЯДОВЦИТЕ ДАЖЕ ДА СА СПОМЕНАВАЛИ ЗА КИНОА,ПЪК И ДВАМАТА ПОЧИНАХА ПО НА 93 ГОДИНИ!
8
Ванката
преди 8 годиниДа живеят маркетингът и рекламата! Обяви изсушената фашкия за здравословна и супер-мега-турбо храна и балъците сами си идват...
7
Крум
преди 8 годиниКакто са писали вече по-добре е да се яде месо, яйца, масло и сирене заедно с плодове и зеленчуци и непретопяван мед.