Зеленият чай се произвежда от неферментиралите листа на растението Camellia sinensis.

Производственият цикъл на зелен чай е най-кратък. Поради тази причина има най-висока концентрация на полифеноли, които притежават силен антиоксидантен ефект.

Зеленият чай съдържа есенциални масла (алдехиди, фенилетил алкохоли, феноли, хексенал, хексенол, линалол, дихидроактинидиолит и р-винилфенол), витамини (витамин В и С), минерали (флуорид, алуминий), танини и кофеин.

Консумацията на зелен чай като начин за лечение на различни заболявания и състояния се използва от хилядолетия в китайската традиционна медицина. Зеленият чай намалява кръвното налягане, потиска изявата на бактериални инфекции, водещи до натравяне на кръвта, намалява действието на карценогенни фактори и образуването на свободни радикали и ракови клетки.

Използва се за лечение на възпаления, нормализиране на температурата на тялото, кръвната захар, подобряване на храносмилането и умствените процеси.

Чаят е ефективен срещу гнилостни процеси по зъбния емайл, гъбични инфекции и др. Ускорява метаболизма и спомага отслабването, като повишава тонуса и притока на сили.  

Проучване установява, че консумацията на био зелен чай помага за намаляване на симптомите на менопауза, като "горещите вълни" и неразположение.

Редовната консумация на зелен чай има положителен ефект срещу развитието на различни видове рак, сърдечносъдови заболявания, спомага за намаляване на кръвното налягане и холестерола.

Не случайно е смятан за напитка за дълголетие.

Освен на здравословното състояние, зеленият чай помага и на емоционалното и психично здраве, намалява тревожността и стреса. Напитката е източник на L-теанин, аминокиселина, стимулираща невротрансмитера GABA, който понижава чувството на тревожност и депресия.

Гама-аминомаслената киселина (ГАМК, GABA) е небелтъчна аминокиселина, която се синтезира в мозъка и подпомага неговата възстановителна функция.

GABA не само действа добре на психиката и има релаксиращи свойства, но и засилва имунната защита.

Още интересни здравни новини можете да прочетете в Puls.bg.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи:

• минерали
• кофеин
• витамини
• зелен чай
• танини