Закуската е най-важното хранене за деня и не бива да се пренебрегва и пропуска. Тя е важна за зареждането на организма с хранителни вещества и енергия за целия ден.
Според диетолозите, балансираният режим трябва да включва от 3 до 5 хранения на ден, като първото от тях задължително е закуската. Тя трябва да доставя на организма около 25% от дневния прием на енергия и над 20% от дневната препоръчителна доза пълнозърнести култури.
Проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че редовната закуска намалява и риска от диабет тип 2.
В проучването взимат участие мъже, които нямат навика да закусват. Резултатите показват, че при тях рискът от развитието на диабет тип 2 е 21% по-голям.
Храната която консумираме на закуска е също толкова важна като самото сутрешно хранене, обясняват специалисти.
Според друго проучване консумацията на въглехидрати със сутрешното хранене намалява риска от високи нива на глюкоза в кръвта.
Това не се отнася за простите въглехидрати, като рафинираната захар и скорбяла, които при повишена консумация увеличават нивата на кръвната захар, а за сложните, които изграждат пълнозърнестите продукти, хляб, ориз, макаронени изделия, плодове, зеленчуци и бобови растения.
Освен на сложни въглехидрати, закуската трябва да е богата и на мазнини и протеини. Тази комбинация е изключително полезна за емоционалното и здравословно състояние за целия ден и за по-дълъг период от време.
Предпочитаната закуска за българина продължава да включва тестени изделия. От национално социологическо проучване, проведено през 2011 г., става ясно, че 76% избират за сутрешно хранене баница, кроасан, тутманик, сандвичи и др. Едва 6% от анкетираните хапват плодове и 9% избират пълнозърнести продукти за старт на деня.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
fallback
fallback
fallback
Коментари Напиши коментар
8
Ковачев
преди 11 годиниПълни глупости. Почти никога не закусвам. Пресни плодове и билков чай/вода до обяд, предимно зеленчукова салата за обяд, основно хранене в 17 часа. Само пълнозърнест хляб.Това е истината в общи линии.
7
Даола
преди 11 годиниЕдно варено яйце, препечена филийка с масло Мегле и чубрица и малко сирене Роса или Сердика от мандра Рилци- Добрич, задължително едно рядко нескафе с много малко захар и една сметанка. Това ям може би от три години - вкусно и мисля здравословно.Може една ябълка накрая или друг плод през лятото: вишни, ягоди, малини, пъпеш, кайсии, праскови.Следващо ядене 17- 18 часа - нещо като ранна вечеря.Непременно киселно мляко Елена 2 %.Не е подфодящо за млади хора, те трябва да се хранят 3 пъти на ден
6
Анонимен
преди 11 годиниХора, отдавна се отказах от всякакви к**ешки за закъска. Корнфлейкс, всякакви рапонджита...Това можете да го разкажете на блондинки (ама истински, не менте), та да се вържете някъде.Нали се сещате, че истината не е там? Ще се радвам на ВСЯКАКВИ мнения. В момента се забавлявам ТУК!