аз ги приготвям така:..-Морков /един,два/,нарязан на ивици,една гъба печурка,също на ивици,една червена чушка,нарязана на ивици,олио,сол,черен пипер ,малко вода,увивам ги в алуминиево фолио и ги .. "бйтам" за един час във фурната при 250 градуса..Получава се нещо великолепно..Понякога добавям и резенчета лилав лук,или шайби от тиквички..
Морков единствено и само заедно с растителна мазнина. Каротините са мастно разтворими вещества. Да хрупаш суров морков вероятно е полезно единствено за венците.
Пресни или сготвени моркови е по-здравословно да ядем?