За многознаещите по-долу - "fudge" на англ. - чете се "фъдж". "Фъч" е побългарено от нашенските домакини, за по-лесно произнасяне.
Фъдж или фъч, все тая. Чуждица е, не съм я срещал в правописния речник как е изписано. Редно е да приемем и двете вариации за правилни.
Рецептата Dnes: Шоколадов фъдж и кекс в едно