Много са вкусни, но за диабетик - само за вкусване! За ден, 20 до 30 грама няма да навредят, но по-големи дози са вредни.
Не вярвайте на сензационни реклами ! Картофите, особено пържени , са високо калорична храна ! Излишните калории са в основата на диабета от втори тип !
Сладките картофи засилват имунитета и намаляват кръвната захар