Някои от нас пък за момент си помислихме, че наличието на лимитиращата в растителни източници аминокиселина метионин в яйчния албумин е 1,7 пъти повече от стандартния белтък на FAO, както и комбинацията на холина към холестерола в съотношение 6:1 играе също важна роля.
Защо е полезно да хапваме салата в комбинация с яйце?