Брей, за да се направи един козунак от 450 грама били нужни 4 часа. Аз тогава съм ударник, за 4 часа правя два козунака по 650 грама. И то в домашни условия. Най-важното за хубавия козунак е качественото и силно брашно. Има една марка дето я ползват масово по фурните, ама да не я казвам, че ще стане реклама... рядко се намира в малки разфасофки.
Учудвам се на последното изречение.Според мен-годност 10 дни има консерванти.Винаги правя домашен козунак и на третия ден(око не сме го изяли) вече започва да поизсъхва.Вярно е-повечко труд но си заслужава.
отидох с лупа в карфур козунак 400 гр 99 ст от видин козунак 400 гр от добрич2-49 лв козунак от добрич 400 гр 2-99 лв и останалите козунаци от хасково коитоядем цяла година козуначен микс захар яйчен прах сухо мляко при толкова яйца отполша и при вдигнати квоти за млякото искам довечера по тв да излезе някой от смешнитеим асоциации и да обясни това което съм написала на чист бълг език
Жалкото е че ги правят с маргарин вместо с масло или мас както и с заместители на яйца. Иначе знаеш ли кога ще са по 2 лева?! Никога! Ако съм сигурен, че някъде ги правят БЕЗ маргарин и с яйца, ще платя и двойно. А в домашни условия не си заслужава, но заслужава или не, поне знам с какво са направени. Затова пак ще сме с домашни!Весели празници на всички и НЕ ЯЖТЕ МАРГАРИН!!!
Купешките козунаци са набухватели, яко подсладители, жълта боя и поръсени със захар за фасон. В някои от тях слагат и по три, четири стафидки.
Най-хубавият козунак е домашният. Вярно, отнема си цял ден обгрижване, обаче пък кефът да си го изядеш след това е несравним. Дори и да не е станал идеален, пак е вкусен, защото си вложил много любов и нежност в него. И да, домашните козунаци обикновено са по-тежки, първо защото продуктите са истински и второ, защото едва ли някой има силата да го меси колкото машина.
Козунак в хлебопекарна се става най-обикновен сладък хляб.Няма такъв филм.И все пак по-добре от купен такъв.
Какви четири часа в кухнята, слагам продуктите в хлебопекарната и след 3,5 часа имам истински козунак, кеф ти със стафиди, кеф ти с локум, само натурални продукти.
Купувам си от бекерея немски козунаци на 3,50 ? което е средна цена, но има странен вкус , докарва и на хляб а е със стафиди и зелен фъстък :) Много различен от българския , но и някак си автентичен ми се струва.
Правенето на козунак е висш пилотаж в сладкарството.Но, за да замирише на козунак , домашни козуначни кифлички може да спретне всяка уважаваща себе си домакиня
Инвестор.БГ АД © 2001-2017 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2017 Dnes.bg All rights reserved.
Contact Us | Advertising | Portfolio
Четири часа в кухнята или козунак от фурната