Заешкото месо не съдържа холестерол и заедно с пуешкото в света е екстра категория за здравословност,поне от познатата ни кухня, иначе има и кенгурово и щраусово месо,но за тях не знам много. За стопанство зайците се въдят лесно и се размножават бързо.
Заешкият остров, появил се след Втората световна война