4 големи яйца

4 прахчета ванилия

70 г захар

350 г йогурт

 

Приготвяне:

 

Разбийте жълтъците със захарта и ванилията. Когато станат пухкави може да им добавите йогурта. Отново разбийте добре. Белтъците се разбиват на сняг и внимателно с шпатула се добавят към жълтъците. Изсипете полученото тесто в намаслена тава с незалепващо покритие, застлана с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 165 градуса за около 30 минути. Когато сладкишът изстине може да го поръсите с пудра захар.