½ чаша овесени ядки

½ чаена лъжичка бакпулвер

½ чаена лъжичка канела

1 голяма обелена ябълка

2 белтъка

¼ чаша кисело мляко

½ чаена лъжичка екстракт от ванилия

 

 

Предварително загрейте тигана, в който ще приготвите палачинките. В блендер сложете всички съставки и смелете до получаването на гладка смес. Сложете малко парче масло в загрятия тиган. След това с помощта на каната от блендера сипете малко от тестото в тигана. По ваше желание направете по-големи или по-малки палачинки. 

След като първата партида палачинки са готови, отново намаслете тигана. Сервирайте палачинките със свежи плодове, мед, сладко, шоколад.