Хубавото, почти пролетно време, изпълни площада на Созопол с любители на осолената риба - деликатес, чиято рецепта се предава от поколение на поколение от местните рибари.
Майсторлъкът и кулинарните умения на рибарите и познавачи на тънкостите при приготвяне на осолена риба се оценявани от компетентно тричленно жури. Участниците могат да се включат в един от трите кръга - за осолен паламуд, за осолен чернокоп и за друга осолена риба.
Жителите и гостите на Созопол дегустираха различна видове осолена риба. Имаше и безплатно вино.
Вижте повече в репортажа на Стиляна Георгиева по Bulgaria ON AIR
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
fallback
fallback
fallback
Коментари Напиши коментар
11
Анонимен
преди 5 месецаТази година имаше много замърсители от Украйна и от дъждовете по Черноморието. Не е ясно дали след наводненията фризерите са работили, а персонал за почистване и осоляване няма. Може на север да е било по-добре, но тук се виждат някакви единични бутикови сергии.
10
Анонимен
преди 5 месецаДо местен: Няма, как да си местен, бате, защото това е доста труден и неблагодарен занаят. Ела да те взема с мен някой път в дъжд, студ и вълни, ще се накендзаш. И вадиш мрежите и хоп, нищо.
9
Анонимен
преди 5 месецаВ Созопол празник на корупцията! под патронажа на кмета на града. оградки, парко места.. събиране на келепир от хората.