Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва да извършва масови проверки в ресторантите и заведенията за това дали се спазват противоепидимичните мерки. Това каза д-р Любомир Кулински, директор на дирекция "Контрол на храните" в Агенцията по храните пред БНР. Трите основни изисквания, които всеки собственик на заведение трябва да изпълни са дистанция, лични предпазни средства и хигиена.

Д-р Кулински смята, че персонала трябва да премине обучение. Той подчерта, че при неспазване на мерките и изискванията даденото заведение ще бъде затворено, което е най-тежкото наказание.

"Много зависи от съзнанието и дисциплината и на клиентите, и на персонала", допълни д-р Кулински.

Националният регистър на заведенията за обществено хранене е около 79 000 в цялата страна. Агенцията има ограничен ресурс. По контрола работят около 800 души.

"С ресурса, който имаме, правим всичко възможно да правим качествен и задълбочен контрол".

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: