От вторник, 5 април, влизат в сила изискванията за производство на хляб по българския държавен стандарт (БДС).
Стандартите вече са изготвени и ще важат за трите основни вида хляб - „Бял”, „Добруджа” и „Типов”.
Спазването на БДС не е задължително, но всеки, който го е заявил, не бива да го нарушава, обяви Георги Попов – шеф на Асоциацията на хлебопроизводителите и сладкарите. За неспазването на стандарта е предвидена глоба - от 500 до 10 000 лв.
Хлябът по БДС ще се изготвя от вода, мая и брашно.
"Целта е да няма изкуствени вещества, консерванти, подобрители и други примеси в крайния продукт", поясни Попов.
Хлябът ще съдържа и 16% по-малко сол спрямо средното количество, което се използва в момента.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Коментари Напиши коментар
51
Анонимен
преди 13 годиниМи кой те кара да купуваш *** със соя бе селйоооооооо.Като не искаш скъпо,яж със соя.Като не искаш соя взимаи на промоция по 8 лв Стара Планина,по 5 дена траят без хладилник.От това по голяма демокрациа къде бе?Бати залупените комплексари сме българите
50
Бобо
преди 13 годиниС въвеждането на БДС създаваме предпоставки за още повече разваляне на качеството на хляба защото той не е задължителен. Спомнете си стандарта Стара Планина за месните продукти които също не е задължителен така производителище законнозапочнаха да добавят соя в неограничено количество.Щом има стандарти те трябва да са задължителни.
49
Цените са ти малко..
преди 13 годинистари.Всеки може да влезе на сайта на билла австрия, примерно, и да види че няма нищо общо...цените са им същите, а и няма как.Нали от там ги внасяме....производителите не питат за българия ли е продукта или за германия....цената е все същата.Проблема е че няма родно производство, защото всички ходите точно в тези магазини с европейски производители и купувате домати от испания, тунис и полша, защото са на промоция с 5ст.!!!!!Тъй че трай и като не ти стигат парите бачкай, но не във форуми!!!!