В стремежа си да пестят французите са подкрепени от хиляди отлично подготвени готвачи, които сменят работното си място в празни ресторанти и готвят в месарски магазини, на пазари и закусвални .
Френските месари - готвачи имат опит от над 800 години !!!
/ Месарите са имали могъща гилдия още през от ХІІ век / .
Солдите променят гардероба, а месарите променят храненето !
Месарите променят храната която предлагат на клиентите си .
Менюто им е под мотото Домашна храна .