1 чаша брашно

1 чаша олио

2 яйца

2-3 кафеени лъжици захар

1 щипка сол

1 лъжичка сода

1 чаша кисело мляко

пудра захар за поръсване

 

Приготвяне:

 

Разбъркайте содата в киселото мляко, за да шупне. След това ги смесете със солта, захарта, яйцата и брашното. С миксер разбъркайте сместа до получаване на меко тесто. Сгорещете олиото в дълбок съд на средна температура и с помощта на лъжица пускайте по една топка тесто в него. След като изпържите бухтичките ги поставете в плосък съд, постлан с кухненска хартия да се отцедят. Поръсете обилно с пудра захар преди сервиране.

Пълна версия Нагоре