Сгушена в сърцето на София, на една от емблематичните централни улици, малката сладкарница е сбъднатата мечта на съпругата на Кирил Петков – Линда. Тя е от Канада и е икономист по образование. Нейната страст обаче е сладкарството и по-специално - безглутеновите торти.
"Цял живот работя с торти и сладки неща, майка ми и тя е голям готвач. Разбрах, че не може да яде глутен преди 30 години и тя сама прави брашно и сладкиши, които може да яде. И оттам идва интересът към безглутеновите сладкиши", споделя Линда.
Откакто съпругът ѝ е активно в политиката, тя остава встрани от светлините на прожекторите. Преди три години разказва за първи път пред Bloomberg TV Bulgaria как хобито ѝ се е превърнало в професия.
"Много ми е приятно да правя торти за хора", признава Линда.
Тя самата има проблем с глутена, а една от триете им дъщери е с диабет. Това е и основната причина Линда да прави по-различни торти и здравословни сладкиши.
"Правим торти точно пред витрината и е много интересно за клиентите, защото виждат как става тестото, като вкъщи е", разказва съпругата на Кирил Петков.
Много от рецептите са семейни – от майка ѝ, баба ѝ, дори от прабабата на съпруга ѝ. Ползва предимно български продукти. Но признава, че за успешния бизнес е важна и подкрепата от семейството.
"Мъжът ми помага много, всяка събота и неделя съм там, той трябва да ме подкрепя и той е много добър човек", каза за съпруга си Линда Петкова.
Подкрепата в едно семейство е важна, стана ясно от пост на Линда в социалните мрежи, минути след като съпругът ѝ се закле като министър-председател на България.
Вижте повече в репортажа на Теодора Георгиева по Bulgaria ON AIR.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
fallback
fallback
fallback
Коментари Напиши коментар
308
americano
преди 2 годинибраво на жената! учете се бе, бг к .ифли!
307
Анонимен
преди 2 годиниДо Observer - В България е така. Ако не отговаря на някакъв конкретен стериотип, дето е приет, не ставаш. Жена, дето е с бизнес, но не се държи като гадна шефка? Жена, която изглежда, като любяща съпруга, но говори за нещо повече от деца и семейство? Хм ... малко хора са готови за това. Застрашава им представите за света. А и да - Бъгларин с канадка! Ако беше канадец с българка и 5 любовници, щеше да има high five за "пича".
306
Анонимен
преди 2 години"Една нормална торта с хубави съставки ако си я направиш вкъщи струва макс. 15 лева." - Да, но отнема 3 часа, изисква се да имаш и правилно оборудване. И ако исках нормална торта, щях да си взема от тея готовите, дета с магазина, за по 15 лева ...