Киселото мляко, сиренето и кашкавалът, които се предлагат в детските градини и училищните столове, задължително трябва да са произведени по Български държавен стандарт. Това предвижда наредба за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните за децата, която влиза в сила в края на седмицата.
Биохрани, произведени по европейските регламенти, също ще могат да бъдат предлагани в детските и училищните заведения, предвижда наредбата.
Айрянът за децата трябва да е само от кисело мляко и вода без добавка на сол.
Може да се предлага охладена или замразена риба. Допустимо е децата да получават мляно месо и лютеница, обаче само ако са направени по браншовите стандарти.
Според новата наредба храните, приготвени за децата, не трябва да съдържат консерванти, оцветители и подсладители, съобщава БНР.
Отговорните лица имат още няколко дни да се подготвят за изискванията, които официално влизат в сила от 13 февруари.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Коментари Напиши коментар
36
Анонимен
преди 3 годиниНе знам дали знаете, но БДС не е онзи БДС от преди 1989 година. Сега БДС се нагажда в услуга на производителите и качеството на храните е много ниско.
35
Анонимен
преди 3 годиниНе знам дали знаете, но БДС не е онзи БДС от преди 1989 година. Сега БДС се нагажда в услуга на производителите и качеството на храните е много ниско.
34
Анонимен
преди 3 годиниМного добра наредба, но все пак се надявам към нея да върви и съответният контрол. Защото всички знаем че в мандрите не използват истинско мляко. Примерно, намерих едно прясно мляко о.лимп.ус в хладилника ни, крайният му срок беше изтекъл края на декември. Отварям го, мирише и изглежда нормално. Не съм го пробвала, но направих от него извара, която си е съвсем нормална на вкус Та колко да е истинско това мляко според вас, след като едно време млякото от дядо ми едвам изкарваше 5 дена в хладилник