Ще се отнема лиценза за производство на млечни продукти на мандри, които бъдат хванати да влагат растителни мазнини в сиренето.
Тежката санкция грози нарушителите от втората половина на юли, след влизането в сила на новата наредба за млечните продукти, съобщи в Горна Оряховица министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов.
"Тези дни ще публикуваме в Държавен вестник Наредбата за млечните продукти, с която забраняваме ползването на растителни мазнини в производството на сирена, така че когато мандрите произвеждат кашкавал, бяло саламурено сирене, кисело мляко, трябва да го правят само и единствено от мляко. Този, който не желае да произвежда с млечни продукти, той минава изцяло в различна група - имитиращи продукти и няма да се води млечен производител. Даваме един месец дерогация, за да могат да си адаптират производствата. Исканията бяха за 4 месеца, но смятам, че не е необходимо", каза министърът, цитиран от "24 часа".
За контрол по спазването на новите правила в министерството се създава специално звено, така че да има дублиращи проверки с Агенцията по храните.
"Когато трябва да се вземат проби или да се издаде акт, веднага ще бъде извикан компетентен орган от БАБХ, защото те по закон могат да издадат тези актове. Тук вече санкцията е доста по-сериозна - ще се отнема лиценз за производство на млечни продукти", обясни Порожанов.
По повод опасността популярни български продукти да останат без защита с готвените промени в закона за марките и географските означения, той съобщи, ч в момента чакащи са десетина български традиционни храни, сред които бялото саламурено сирене, киселото мляко, кашкавала.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Коментари Напиши коментар
44
Анонимен
преди 5 годиниИмитиращи дърдорковци/политици/ със корупция за мазане
43
Дино
преди 5 годиниАми,да!Така трябваше да стане преди дооста време,а не с тези имитации,и с тези палмови масла които завзеха пазара на мястото на българско и немското масло заедно с олиото!А дали ще стане,и то не само със сиренето,а и с кашкавала,киселото мляко и другите млечни продукти предстои да разберем.Както би могло и това палмово масло да се намали ако въобще е възможно до 10% при всички останали продукти(вафли,бисквити,петифури,шоколади,кексове,сухи пасти,солени изделия...!!)
42
Тома Неверни
преди 5 годиниЕх, Румба ех, Порожанов,абе ти като ги говориш тези пожелания,верваш ли си ? Щото аз вяра ви не хващам .