Ако сменим портокаловия сок на закуска с ядливи насекоми, това ще се отрази благотворно на нашето здраве, пише в. "Метро".
Изданието цитира проучване на италиански учени от университета в Терамо, които констатирали, че консумацията на скакалци ни дарява с пет пъти повече антиоксиданти, в сравнение с портокаловия сок. Богати на полифеноли се оказват също черните мравки и брашнените червеи.
Мас от копринената буба и някои африкански гъсеници притежава два пъти по-големи антиоксидантни свойства, в сравнение със зехтина.
Богатите на антиоксиданти храни играят важна роля в предпазването на клетките от свободните радикали, които са свързани с болестите на сърцето и раковите образувания.
Авторът на изследването Марко Серафини припомня, че около два милиарда жители на планетата, или една четвърт от общия им брой, редовно консумират инсекти. За останалите хора като нас, ни трябва известно насърчаване, за да посегнем към тях, но те са много полезни за нашето здраве и трябва да преодолеем предразсъдъците си.
(БТА)
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Коментари Напиши коментар
28
Кривондел
преди 4 годиниПланетата се пренаселва. Ще преминем към насекомите като по-икономичен източник на протеини.За два-три килограма храна получавате килограм ядливи насекоми. При кравите е едно към девет.
27
Анонимен
преди 4 годиниИ сега какво се оказа?! Хем имаме банани целогодишно, хем е по-добре да ядем ***?!
26
naranja
преди 4 годиниНе мерси, оставам си на портокал и кафе с цигара.