• Търсене
• Днес | 87

Общ преглед Малкото абатство "Свети Сикст" във Фландрия е един от 14-те официални производители на бира трапист в света. Във Вестфлетерен, където се намира абатството, произвеждат една от най-добрите бири.

Да си я купи човек обаче не е чак толкова лесно. Една каса от прочутата бира на монасите струва около €45, или €1,80 на бутилка. Търсенето е огромно, а монасите са далновидни и не продават повече от две каси бира на един и същи човек.

Има неписано правило - касите с бира не се препродават на трети хора. В крайна сметка, те са предвидени за купувача.

Съвсем до скоро да си купи човек бира от "Свети Сикст" е почти носталгично занимание - трябва да се обади по телефона, за да заяви желание. След това пък лично трябва да отиде и да си получи двете каси бира.

За спекулантите обаче тези ограничения имат доста малко значение. Пренебрегвайки етичните ценности на монасите, спекуланти продават бирата онлайн. Нещо като черен пазар за бира трапист.

Монасите били доста изненадано, когато открили, че бутилки с тяхното пиво се продават на доста надути цени в холандски супермаркет. Един магазин успял да се сдобие с 7200 бутилки от силно търсената бира.

Трапист Вестфлетерен, който по принцип струва около €1,8 се търгувал за €9 бутилката.

"Това наистина ни отвори очите. Беше като аларма, че проблемът е толкова сериозен, че една компания може да си купи такива количества. Наистина ни разстрои", обяснява монахът Годфрид пред BBC.

Цените в родната на бирата трапист Белгия могат да бъдат и още по-високи, в отговор на голямото търсене. Не е никак случайон, защото според експерти, бирата е една от най-скъпите в света.

В Дубай например, една бутилка от бирата се е продала за 300 долара. Една-единствена бутилка.

Монасите траписти по правило не продават бирата с печалба. Те не продават повече, отколкото им е нужно, за да покрият годишните си разходи.

Сега абатството се надява да спре спекулата като започне продажби онлайн.

Новата система за продажби ще стартира във вторник и клиентите ще трябва да се регистрират, давайки лична информация като адрес или пък... номер на колата им.

Приоритетно с бира ще се сдобиват онези, които са чакали най-дълго от последната си поръчка.

Ману ван Хеке, абатът на "Свети Сикст" се надява, че така ще се отговори на нуждите на "ентусиасите на Вестфлетерен".

В света има само 14 члена на Международната трапистка асоциация. Според асоциацията, за да бъде една бира трапист, трябва да бъде направена в рамките на абатство, от монаси траписти, и не трябва да се продава за печалба.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

• бира
• белгийска бира
• Вестфлетерен
• трапист
• бира трапист
• траписти
• монаси траписти