180 г масло

 

125 г кафява захар

 

2 големи яйца

 

1 ч. л. екстракт от ванилия

 

175 г брашно

 

1 ч. л. бакпулвер на прах

 

½ ч. л. сода бикарбонат

 

50 г какао

 

Сол

 

75 мл мляко

 

75 мл вода

 

За пълнежа:

 

150 г сладко от малини

 

За топинга:

 

100 г черен шоколад на малки парченца

 

200 мл сметана

 

Начин на приготвяне:

 

Загрейте фурната до 180 градуса. За да направите пудингите, смесете маслото със захарта, докато получите плътна смес. Бавно добавете разбитите яйца, добавете екстракта от ванилия, брашното, бакпулвера, содата бикарбонат, какаото и солта, като разбъркате добре. Добавете млякото и водата и продължете да бъркате.

 

Разделете сместа в купички и печете на средния рафт на фурната за около 20 минути. Използвайте пълнител за крем и напълнете всеки пудинг със сладкото от малини.

 

Пълна версия Нагоре