125 г брашно

100 г кафява захар

100 г бяла захар

½ чаена лъжица канела

¼ чаена лъжица индийско орехче

1 щипка сол

120 г масло, разтопено

120 г кашу или орехи

За ябълките:

60 г пудра захар

1 супена лъжица царевично нишесте

½ чаена лъжица джинджифил на прах

½ чаена лъжица канела

750 г ябълки, обелени и нарязани

2 супени лъжици лимонов сок

 

Приготвяне:

 

Смесете брашното, 100 г кафява захар, 100 г бяла захар, канела, индийско орехче и сол в купа. Добавете към тях маслото и разбъркайте с пръсти, докато се получат груби трохи. Прибавете и ядките и оставете настрана.

 

Пресейте заедно 60 г пудра захар с нишестето, джинджифила и ½ лъжица канела. Поставете ябълките в купата на мултикукъра. Покрийте със сместа с нишестето. Залейте с лимоновия сок и разбъркайте. Поръсете отгоре с трохите и маслото. Покрийте и печете на силен огън за 2 часа или на слаб за 4 часа.

Пълна версия Нагоре