1 голяма бучка масло за разтапяне

2 чаши прясно мляко

1 чаша брашно

3 яйца

1 с.л. захар на кристали

1/4 ч.л. сол

 

Приготвяне:

 

Маслото се разтапя и се оставя да се охлади, не бива да е вряло. След това го сложете в дълбока купа или блендер и добавете към него останалите съставки за палачинките. От полученото тесто изпечете тънки палачинки в тиган с незалепващо покритие, намазан с малко масло. Сервирайте готовите палачинки със сладко, шоколад, ядки, плодове.