300 г варено цвекло

60 г орехи, печени

1 супена лъжица зехтин

1 супена лъжица балсамико

1 щипка сушен риган

Сол и черен пипер на вкус

75 г козе сирене

 

Приготвяне:

 

Нарежете цвеклото на кубчета по 2 см. Поставете ги в купа заедно с орехите, зехтина, оцета, ригана, солта и пипера. Разбъркайте добре. Натрошете сиренето отгоре и сервирайте. По желание можете да добавите и прясна рукола.

Пълна версия Нагоре