100 г брашно

100 г пълнозърнесто брашно

1 и ½ чаени лъжици сода

1 и ½ чаени лъжици бакпулвер

½ чаена лъжица сол

½ чаена лъжица канела

¼ чаена лъжица индийско орехче

225 г круши от компот, нарязани

225 г кисело мляко

4 супени лъжици олио

5 супени лъжици мед

1 яйце, разбито

 

Приготвяне:

 

Загрейте фурната на 190 градуса. Намажете форма за мъфини. Покрийте с хартия за печене.

 

Пресейте сухите съставки. Смесете ги с нарязаните на ситно круши. В голяма купа смесете киселото мляко, олиото, меда и яйцето. Добавете сухите съставки. Разбийте с миксер. Разпределете тестото във формите за мъфини. Печете 25 минути в загрята фурна или до суха клечка.

Пълна версия Нагоре