Според Пиер Дюкан диетата не трябва да е синоним на страдание и строги ограничения. И като доказателство е неговото лично кулинарно изобретение. Десертът носи ексцентричното име „Бяла лудост“ – невероятно сладък, но в същото време нискокалоричен.
Необходими продукти:
4 лимона
лимонова кора
2 бр. желатинови листа
100 г извара с нулево съдържание на мазнини
2 с.л. стевия
2 белтъка
щипка сол
Подготовка
Изстискайте сока от четири лимона и настържете кората на един от тях.
Поставете листата желатин в купа със студена вода за няколко минути, за да набъбне. След това махнете водата.
Загрейте лимонов сок в малка тенджера, добавете желатина, изварата и стевията. Разбийте белтъците на сняг, добавяйки щипка сол и внимателно комбинирайте двете смеси.
Изсипете сместа в силиконова форма и поставете в хладилник поне два часа.
Вкусният диетичен десерт по рецепта на д-р Дюкан е готов!
Още рецепти четете в Tialoto.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
Коментари Напиши коментар