1 с.л. чесън на прах

1 с.л. лук на прах

1 с.л. сушена мащерка

1 с.л. сушен розмарин

сол, черен пипер на вкус

4 пилешки гърди или обезкостени бутчета

700 г гъби печурки

бучка масло

зехтин

няколко стръка магданоз

4 скилидки стрит чесън

 

Приготвяне:

 

В купичка комбинирайте сухите подправки. Подправете с тях месото и го запържете до златисто в добре загрят тиган с малко зехтин. След това го извадете в чиния и в същия тиган разтопете голяма бучка масло. Прибавете нарязаните на филийки гъби, подправете със сол и черен пипер на вкус. Когато поомекнат може да добавите към тях стрития чесън, наситнения магданоз и месото. Гответе още 1-2 минути и сервирайте.