½ чаша масло, размекнато

½ чаша кафява захар

½ чаша бяла захар

1 яйце

1 супена лъжица бренди

1 и ½ чаши брашно

½ чаена лъжица сода

¾ чаша шоколадови парченца

1 чаша сушени червени боровинки

 

Приготвяне:

 

Загрейте фурната на 200 градуса. Застелете тава за печене с хартия. В голяма купа разбийте с миксер разтопеното масло, двата вида захар и яйцето. След това добавете брендито и отново разбийте. Пресейте брашното със содата. Добавете и тях към сместа. Накрая прибавете шоколадовите парченца и боровинки. Разбъркайте с дървена лъжица. С нея оформете бисквити върху хартията за печене. Печете по 10 минути или до златиста коричка. Охладете добре преди да ги извадите от тавата.