Продукти:

4 домата, обелени и нарязани
4 чаши доматен сок
2-3 стръка пресен босилек, нарязан
1 чаша готварска сметана
½ чаша масло
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Накиснете доматите в сока в дълбока тенджера на средна температура за около 30 минути. След като заври, пасирайте с пасатор. Добавете пресния босилек и върнете на котлона. Добавете сметаната и маслото. Овкусете с подправките и разбъркайте. Увеличете котлона, докато маслото се разтопи напълно. Не допускайте супата да заври повторно, за да не се пресече. 

Още апетитни рецепти може да намерите в Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Михаела Лазарова

• кулинария
• рецепти за супи