Рецептата Dnes: Супа с телешки джолан, зелев сок и лук

08:37

25.01.18

Снимка: pixabay

Продукти:

1,300 кг телешки джолан

2,5 – 3 л зелев сок

350 г кисело зеле

2 глави лук

150 г ориз

червен пипер

чубрица

черен пипер

олио

масло

Приготвяне:

Обезкостете месото и го нарежете на малки парчета като за супа. В тенджера загрейте олио и задушете в него месото и нарязаните чесън и лук. Прибавете към тях нарязаното зеле. Овкусете със с червен и черен пипер.

Залейте със зелевия сок. След като месото е готово може да добавите премития ориз и чубрицата. Гответе на тих огън, а преди да сервирате прибавете малко парче масло в супата.

Още рецепти вижте в готварската рубрика на Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase