400 г брашно

1 бакпулвер

1 чаша масло

1 яйце

1 течна ванилия

1 щипка сода

2 чаши захар

½ щипка канела

 

Приготвяне:

 

Пресейте заедно сухите съставки в една купа. В отделна купа смесете захарта, яйцето, размекнатото на стайна температура масло и ванилията. Разбъркайте много добре с телена бъркалка. Към тях прибавете бавно сухите съставки и омесете меко маслено тесто с ръце. Оформете малки бисквитки във форма на топчици. Печете в застлана с кухненска хартия тавичка и в загрята на 170 градуса фурна. Извадете бисквитите след около 20 минути или когато добият златиста коричка.