4 яйца

400 мл прясно мляко

200 г брашно

100 г масло

150 г сладко от вишни

1 течна ванилия

пудра захар

 

Приготвяне:

 

Разбийте яйцата, брашното и малко от млякото с миксер. Трябва да се получи гладка смес. След това добавете от остатъка от млякото, отново разбийте. Добавете и ванилията, разбъркайте. Разтопете маслото. Излейте го в тава за печене. В него излейте сместа за палачинката и печете в предварително загрята на 220 градуса фурна до готовност. Намажете палачинката със сладкото, поръсете с пудра захар и сервирайте.